Gâteau aux agrumes

samedi 17 mars 2018

Difficulté: facile
Temps de préparation: 20min
Temps de cuisson: 40min à 180°C CN
Matériel: 1 robot multifonction avec couteau, 1 moule rectangulaire (24x8,5x6cm), ustensiles courants de pâtisserie

Ingrédients

• 1 pamplemousse
• 10 kumquats
• 60ml de lait
• 100g de sucre
• 2 œufs
• 150g de farine
• 2 sachets de levure chimique (=22g)
• [facultatif] sucre glace

préparation de l'appareil

• Dans la cuve du robot, ajouter/hacher/mélanger successivement
1.  le PAMPLEMOUSSE
2. 60ml de LAIT et 100g de SUCRE
3. 2 ŒUFS et 150g de FARINE
4. les 2 sachets de LEVURE CHIMIQUE
• Verser cette préparation dans le moule rectangulaire
• Disperser dans la préparation les KUMQUATS coupés en 2 dans le sens de la longueur

finalisation

• Enfourer pour 40min à four chaud (180°C CN)
• [facultatif] À la sortie du four, saupoudrer de sucre glace

BONNE GOURMANDIZ'