Temps de préparation : 10 min
Oui, je sais. Pas grand chose à faire soi-même si ce n'est de réunir les éléments de ce petit dessert de la catégorie "vite fait, bien fait, bien bon".
Pour 1 personne
• 3 CHOUQUETTES fraîches du boulanger.
• de la GLACE (ici, vanille et nougat) à façonner en billes à l'aide d'une cuillère à pommes parisienne.
• 1 FIGUE à couper en 4 et à mettre à compoter un peu à l'avance dans du BEURRE SALÉ. (seule étape demandant un peu d'anticipation ! … Peut se démarrer, au plus tard, en début de repas.)
Montage très simple
• ouvrir incomplètement les chouquettes et poser à l'intérieur une, voire 2 billes de glace.
• dresser dans l'assiette en y ajoutant les quartiers de figue compotée.
• napper l'ensemble avec le jus rendu par les figues.
Et hop, bonne gourmandiz'
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